一匹分は 山の隣人へ。そして 急遽 海の隣人にイナダ弁当を作ることに。 そして ケムが大望の 地魚イナダもお裾分け。 畑の大葉は。 大根 胡瓜 茗荷と 千切りにして 氷水で冷やし。 夏のサラダ風薬味 昨夜の材料費 :約75,000vnd(イナダ:約60,000vnd(アラを除いた概算)+厚揚げ:5,000vnd+野菜・薬味・調味料:約10,000vnd) 調理時間 :約分 ※ 日本以外の国で生魚を自分自身で調理し食する際は細心の注意を払い、食する際は自己責任で! 小振りなハマチでイナダに毛が生えたようなサイズですが一尾680円です。 ハマチの刺身はあっさり系の味で食べやすいですね。 ユッケは牛肉を使った韓国料理で、細切りした牛肉をコチュジャン、醤油、胡麻、薬味を混ぜたタレに漬け込んで作ります
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